エルサルバドル オスカー パカマラ ナチュラル / 浅煎り / 150g

El Salvador Oscar Pacamara Natural / 浅煎り / 150g

エルサルバドル北西部、チャラテナンゴ県ラ・パルマ市の山あい。
「El túnel」と呼ばれるこのエリアで、
若き生産者 Oscar が約7年前に切り開いた小さな区画から、このロットは生まれました。

彼は、パカマラ種を広めた名生産者 Rene Aguilar 氏の甥。
支えを受けながら、若くして類まれなクオリティを育むその姿勢は、
カップの中にも確かに現れています。

カップからは、巨峰やトロピカルフルーツのような果実の香りがふわり。
パカマラらしい質感のあるボディに、みずみずしく、
ジューシーな甘さが重なります。
まろやかな飲み口とともに、しっとりとした余韻が静かに、
そして長く続いていきます。

煌びやかな酸と、奥行きある甘さ。
その一杯には、この土地と生産者の物語が、
静かに、しかし力強く息づいています。

気ままな朝に、静かな夜に。
どうぞ、ゆっくりとお楽しみください。

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生産者 : Oscar Aguilar
品種 : Pacamara
精製方法 : Natural
標高 : 1,350m - 1,500m
農園 : Finca la limonera
生産国 : El Salvador
インポーター：COYOTE
焙煎度 : 浅煎り
味わい：grape,sweet,juicy
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