一口で広がる、いちごの余韻。 まるでいちごシロップのような、甘く華やかな香り。 やさしく広がる果実の甘さと、なめらかな口当たり。 インドネシアのイメージを覆す、 フルーティーで新しい一杯です。 このコーヒーは、フルーツ由来の要素を活かした “インフューズド ファーメンテーション”によって生まれました。 はじめてでも、どこか親しみのある味わい。 やさしい甘さが、ゆっくりと広がります。 ■ 味わい Flavor ストロベリー / ブラックチェリー / スイート Texture なめらかな口当たり / やさしい甘さ Aftertaste いちごのような甘い余韻 ■ ストーリー このコーヒーは、インドネシア・北スマトラ州 トバ湖の北西に位置するシマレン農園で生まれました。 原生林が残る自然豊かな環境の中、 農薬や化学肥料に頼らない栽培が行われています。 農園内にはコーヒーラボも併設されており、 発酵技術の研究と品質向上に日々取り組んでいます。 従来のインドネシアのイメージを覆す、 クリーンでフルーティーな味わいを実現したコーヒーです。 ■ 焙煎 PROUD COFFEE ROASTERYでは、 この華やかな香りと甘さを引き出すために、 クリーンさと質感を重視した焙煎で仕上げています。 果実の印象をそのままに、 なめらかで飲みやすいバランスに。 ■ 商品情報 生産国：インドネシア 生産地：北スマトラ州 カロ県 メレク地区 農園：シマレン農園 品種：カティモール 精製：セミウォッシュド（インフューズド ファーメンテーション） 標高：1,200〜1,400m 乾燥：アフリカンベッド 規格：G1 栽培：農薬・化学肥料不使用（栽培期間中） ■ こんな方におすすめ フルーティーなコーヒーが好き 甘さのあるコーヒーを楽しみたい 飲みやすく印象に残る一杯を探している ■ 内容量・価格 150g｜2,200円（税込） ■ 最後に 記憶に残る味わいを、日常に。 あなたの日常の一つに。 ※パッケージは異なる場合があります。

Colombia Neider Criollo コロンビア ネイデル・クリオジョ 静かな名作。 派手な華やかさではないけれど、 ひと口飲むと、その完成度の高さに気づくコーヒー。 アーモンドのような香ばしさ。 焼きリンゴを思わせるやさしい酸。 後味にはキャラメルのような甘さが長く続きます。 毎日飲んでも飽きのこない、 落ち着いた味わいのコロンビアです。 --- ・Flavor Notes Almond / Caramel / Baked Apple / Gentle Herbal Notes / Long Sweet Aftertaste --- ・こんな方におすすめ ・酸味が強すぎないコーヒーが好き ・ナッツやキャラメルのような甘さを楽しみたい ・毎日飲めるバランスの良いコーヒーを探している ・焼き菓子と相性の良いコーヒーが欲しい --- ・焙煎について 浅煎りで華やかに仕上げることも考えましたが、 このコーヒーは「甘さ」を引き出すことを最優先に焙煎しました。 メイラード反応を意識しながらじっくりと熱を入れ、 アーモンドのような香ばしさと、 キャラメルのようなやさしい甘さを丁寧に引き出しています。 焙煎前に思い描いていた味わいに、 しっかり着地してくれた、自信のある一杯です。 --- ・生産者について ネイデル・クリオジョ氏は、 コロンビア・ウイラ県タルキ地区で 「ラ・ビルヒニア農園」を家族で営む生産者です。 8歳の頃からコーヒー農園で働き始め、 努力を重ねながら自らの農園を築き上げました。 派手さよりも、 丁寧な仕事と積み重ねによって生まれる 確かな品質が、このコーヒーには表れています。 --- ・Coffee Information Producer：Neider Criollo Importer：SYU・HA・RI Origin：Colombia Area：Tablón de Bélgica, Tarqui, Huila Farm：La Virginia Altitude：1,800m Variety：Colombia Processing：Fully Washed Drying：African Bed Crop Year：2025–2026 Harvest Period：May (Manual Harvest) --- ・内容量 150g --- ・ おすすめの飲み方 ハンドドリップ フレンチプレス 朝の一杯に 焼き菓子と一緒に --- あなたの日常の一つに。 PROUD COFFEE ROASTERY

お水に浸けて、一晩待つだけ。 ご自宅で手軽に、 まろやかで飲みやすい本格アイスコーヒーをお楽しみいただけます。 1袋で約500〜700ml（約4〜5杯分）。 2袋入りなので、たっぷり約8〜10杯分お楽しみいただけます。 暑い日の朝。 お風呂上がりのひと息。 仕事や家事の合間のリフレッシュに。 PROUD COFFEE ROASTERYの水出し珈琲は、 コーヒーバッグを水に浸けて冷蔵庫で一晩置くだけで、 すっきりとした後味と、やさしい甘さのアイスコーヒーが完成します。 苦味は控えめで、 チョコレートのような甘さとナッツのような香ばしさ。 ゴクゴク飲めるのに、 しっかりとコーヒーの美味しさを感じられる味わいです。 「あなたの日常の一つに。」 そんな想いを込めてお届けします。 ・味わい チョコレート ナッツ やさしい甘さ すっきりとした後味 ・内容量 40g × 2個入り 1個で約500〜700ml抽出可能 合計 約1〜1.4L分 ・美味しい作り方 ①ボトルやピッチャーに水500〜700mlを入れます。 ②コーヒーバッグを1個入れます。 ③冷蔵庫で8〜12時間抽出します。 ④バッグを取り出して完成。 おすすめ しっかりめ：500ml すっきりめ：700ml ・こんな方におすすめ 手軽に美味しいアイスコーヒーを楽しみたい 苦すぎるコーヒーが苦手 毎日のコーヒータイムを少し豊かにしたい ちょっとしたギフトを探している ・よくあるご質問 Q. お湯は必要ですか？ A. 必要ありません。お水に浸けるだけで簡単に作れます。 Q. 抽出後はどれくらい保存できますか？ A. 冷蔵保存で2〜3日以内を目安にお召し上がりください。 Q. 牛乳で抽出できますか？ A. はい。ミルクに浸けると、より濃厚でデザートのような味わいをお楽しみいただけます。 ・保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ・賞味期限 発送日より1ヶ月以上のものをお届けします。 発送について ご注文後、3営業日以内に発送いたします。 店主より お湯を沸かさなくても、 特別な器具がなくても、 ただ水に浸けて待つだけ。 朝、冷蔵庫を開けると、 静かに出来上がったコーヒーが待っている。 そんな何気ない時間が、 少しだけ嬉しくなるような商品です。 暑い季節の常備コーヒーとして、 ぜひご自宅でお楽しみください。 PROUD COFFEE ROASTERY

毎日のコーヒーが、 ちょっと楽しみになる。 伊勢の小さな焙煎所 PROUD COFFEE ROASTERYから 日々の暮らしに寄り添うコーヒーをお届けします。 「どれを選べばいいかわからない」 そんな方にこそおすすめしたい PROUD COFFEEの入口セットです。 やさしく飲み続けられる定番ブレンドと、 落ち着いた味わいのシングルオリジン。 それぞれ 100gずつ 合計 200g（約14杯分） をお届けします。 焙煎度合いは 浅煎り〜中深煎り。 酸味は控えめで、 どなたにも飲みやすい味わいに仕上げています。 朝の目覚めに。 お菓子と一緒に。 静かな夜のひと息にも。 お届けするのは、 “主役でなくても、いつもそばにいてほしい” そんな日常のコーヒーです。 内容は季節に合わせておまかせ。 その時いちばん状態の良い豆をセレクトします。 届くまでの時間も 楽しみにしていただけたら嬉しいです。 セット内容 ・PROUD BLEND　100g ・今月のおすすめシングルオリジン　100g 合計 200g（約14杯分） 発送について ・クリックポスト（ポスト投函）でお届け ・焙煎後、数日ガス抜きしたベストなタイミングで発送 ・基本は 豆のまま でお届けします （粉をご希望の方は備考欄へご記入ください） あなたの日常の一つに。 PROUD COFFEE ROASTERY 【はじめてのPROUD便】 100g × 2種類（合計200g） 送料込み 2,680円 ポスト投函で気軽にお届けします。

日常に寄り添う、手軽な本格コーヒー。 お湯を注ぐだけで、どこでもやさしい一杯を楽しめます。 今回は エチオピア・ウォッシュド を使用。 豊かな香りと、はちみつのようなやさしい甘さが主役です。 カップに入れて4分待ち、仕上げに10回ほど上下にディップ。 なめらかな口当たりと、蜜のような余韻。 柑橘を思わせる明るさに、ミルクチョコのような穏やかなコクが広がります。 焼き菓子とも相性がよく、 コーヒーがはじめての方にも、ちょっとしたギフトにもおすすめです。 まずは1杯、ほっと一息どうぞ。 セット内容 ・ディップスタイルコーヒー （エチオピア・ウォッシュド／中煎り） 飲み方 ① カップにコーヒーバッグを入れる ② お湯を注ぐ ③ 4分待つ ④ 数回上下にゆすって完成 ※湯量や浸ける時間はお好みで調整してください。